aguamiel

aguamiel
► sustantivo femenino
1 Agua mezclada con miel.
SINÓNIMO hidromiel
2 América Bebida hecha con caña de azúcar y papelón.
3 México Jugo del maguey fermentado con el que se hace el pulque.

* * *

aguamiel
1 f. Agua mezclada con miel. ≃ Aguadulce, hidromiel.
2 (Hispam.) Bebida semejante, preparada con la caña de azúcar o papelón.
3 (Méj.) Jugo del maguey, del que, fermentado, se hace el pulque.

* * *

aguamiel. f. Agua mezclada con alguna porción de miel. || 2. Am. Agua preparada con la caña de azúcar o papelón. || 3. Hond. Agua que se ha utilizado para despulpar el grano de café en un beneficio. || 4. m. Méx. Jugo del maguey, que, fermentado, produce el pulque.

* * *

► femenino Agua mezclada con alguna porción de miel.
► América Agua preparada con caña de azúcar.
► México Jugo del maguey, que, fermentado, produce el pulque.

* * *

Bebida alcohólica fermentada a partir de miel y agua.

Puede ser liviana o fuerte, dulce o seca, incluso espumante. Las bebidas alcohólicas hechas de miel eran comunes en la antigua Escandinavia, Galia, Europa teutónica y Grecia; particularmente en el norte de Europa, donde la uva no se da bien. En el s. XIV, la cerveza y el vino endulzado empezaron a sobrepasar en popularidad al aguamiel. Hoy el aguamiel se elabora como un vino de baja graduación alcohólica, dulce o seco.

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Sinónimos:


Mira otros diccionarios:

  • aguamiel — 1. ‘Agua mezclada con miel o alguna sustancia dulce’. Con este sentido es, como miel, de género femenino: «La recolección de la miel en las colmenas y su utilización para el logro de aguamieles alcohólicas» (MtnMunicio Bioquímica [Esp. 1985]).… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • aguamiel — mezcla de agua y miel. En México, savia del maguey que, fermentada, produce el pulque y a la que se atribuyen propiedades diuréticas, galactogogas y nutritivas. Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010 …   Diccionario médico

  • aguamiel — sustantivo femenino 1. (no contable) Mezcla de agua con miel para preparar distintas bebidas o postres dulces. 2. (no contable) Origen: México. Fruto del maguey que se hace fermentar para preparar el pulque …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • aguamiel — 1. f. Agua mezclada con alguna porción de miel. 2. Am. Agua preparada con la caña de azúcar o papelón. 3. Hond. Agua que se ha utilizado para despulpar el grano de café en un beneficio. 4. m. Méx. Jugo del maguey, que, fermentado, produce el… …   Diccionario de la lengua española

  • Aguamiel — Maguey pulquero, del que se extrae el aguamiel. Aguamiel listo para ser extraída …   Wikipedia Español

  • aguamiel — {{＃}}{{LM A01232}}{{〓}} {{SynA01257}} {{［}}aguamiel{{］}} ‹a·gua·miel› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Bebida americana que se extrae del maguey. {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}2{{＞}} Bebida hecha con agua y miel. {{★}}{{＼}}MORFOLOGÍA:{{／}} En la acepción 2,… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Aguamiel — Sirop d agave Agave bleue (Agave tequilana) Le sirop d agave (également appelé nectar d agave ou aguamiel) est un édulcorant produit commercialement au Mexique, à partir de plusieurs espèces d agave dont Agave tequilana (également appelé Agave… …   Wikipédia en Français

  • aguamiel — s f Savia o jugo de maguey del que se obtiene el pulque por fermentación: Los tlachiqueros chupaban el aguamiel con largos acocotes …   Español en México

  • Aguamiel Galicia Rural — (Moeche,Испания) Категория отеля: Адрес: Pereiro s/n Carretera. 4907 km. 3 …   Каталог отелей

  • Aguamiel (desambiguación) — Aguamiel designa: El aguamiel, savia de los agaves. En Colombia, la panela. En España, un postre tradicional de la Comunidad Valenciana. No confundir la palabra aguamiel con la hidromiel , una bebida alcohólica fermentada a base de miel y agua.… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”